Partitionen, einzelne Festplatten oder RAID?

Korrekte Antwort:
Das hängt davon ab.

Eine Platte in vier Partitionen aufzuteilen wird Dir auf lange Sicht mehr Ärger als Vorteile bringen. Geschwindigkeitsvorteile zu einer Partition ungefähr = 0.
Allerdings sehe ich auch keinen Vorteil darin, wenn Du alles irgendwie erdenkliche auf einzelne Platten speicherst. Der Grund dafür ist ganz einfach: Du wirst wohl nie gleichzeitig Anwendungen laufen haben, die gleichzeitig ihre eigenen Daten irgendwie laden müssen, gleichzeitig auf Deiner Daten-Platte lesen/schreiben und auf der Windows-Platte rumrödeln, während Du Spiele spielst, die genau in dem Moment ebenfalls auf die Platte zugreifen.
Da würde ich ehr die Velociraptor für Windows und Anwendungen vorschlagen und eine Platte für Games und Daten. Für Spiele ist m.E. die Plattenleistung weniger ausschlaggebend. Während des spielens wird ja höchstens mal die Map nachgeladen oder bei einem Levelwechsel etwas geladen. Das ist unkritisch.
Eventuell, da eine Velociraptor ja nicht gerade klein ist, kannst Du also auch unbedenklich Windows, Anwendungen UND Spiele auf dieser ablegen.

Bei mir klappt das sogar noch immer mit meiner betagten 74GB Raptor und das, obwohl ich nichtmal den gesamten Platz partitioniert habe.


RAID:
Kann helfen, muß aber nicht. Oftmals bringt es nicht viel, je nach RAID (Controller, RAID-Level, Platten, Verwendung) kann es sogar nachteile bringen.
Es gibt also durchaus Gelegenheiten, bei denen ein RAID-0 für Windows und Anwendungen keinen Vorteil bringt, obwohl Benchmarks hohe sequentielle Transferraten anzeigen. Das liegt dann einfach daran, daß sequentielle Transferraten relativ uninteressant sind beim Windows-Start und dem Starten von Anwendungen. Da kommt es teilweise mehr auf geringe Zugriffszeiten und gute Algorithmen zur Ordnung der Befehle an. Darum wird auch eine Velociraptor besonders viel bringen.

Andererseits kann man mit teuren Hardware-RAID-Controllern und geradezu perversen RAID-Setups auch erstaunliche Werte erreichen. Also ein 8-Disk RAID-10 aus SLC-SSDs an einem ARECA oder 3Ware könnte durchaus dazu führen, daß Du, abgesehen von einem riesen Loch im Budget, auch eine umwerfende Leistung bekommst.
In dem Fall würde ich aber schon ehr zum IOdrive von Fusion-IO greifen:
http://www.fusionio.com/Products.aspx

Kostet ein paar tausender, aber mit 700MB/s und enorm niedrigen Zugriffszeiten (unterhalb von 50 Microsekunden) ist das dann natürlich der absolute Overkill.